“陽光米易”早春枇杷是米易水果中閃亮的招牌。元旦、春節前后大量自然成熟上市，在全國屬最早熟產區。具有果大、皮薄、汁多、肉細、味濃，色澤艷麗；早春成熟，上市早而巧；耐貯運輸商品性佳等眾多優點。市場價高達40-60元/斤，遠銷北京、上海、成都、昆明等全國大城市，是名副其實的“冬春奇果”。主要栽培品種有早鐘六號和大五星，分布在丙谷鎮、白馬鎮、草場鄉等海拔1300-1700米的區域。種植面積約4萬畝，產量7500噸，上市時間12月至次年3月。