為深入落實“消費促進年”和市委“大抓落實年”決策部署，充分挖掘本土特色美食，打響“陽光米易”特色餐飲品牌，推動服務業融合創新發展，米易縣總工會、米易縣經合商務局于4月22日聯合主辦了2024年米易縣特色美食烹飪大賽。

　　烹飪大賽展風采 提升技能強服務

       本次美食大賽以“陽光味道 ‘味’來米易”為主題，線上線下聯動，組織形式新穎，云集了來自星級酒店、鄉村食坊的90余名廚師“匠人”，涵蓋了銅火鍋、熱菜、冷拼、面點（小吃）等多個菜品種類。參賽美食選取本土特色食材，充分融入枇杷、櫻桃、番茄等地標果蔬元素，逐一亮相，呈現一場視覺和味覺盛宴。

       評委們仔細品嘗并從美食的味感、質感、觀感、營養衛生、特色及文化內涵、創意理念等多個方面進行評分。經激烈比拼，評選出“十佳特色銅火鍋”“十佳特色熱菜”“五佳特色冷拼”“五佳特色面點（小吃）”并頒發榮譽證書。

　　放大活動效應 激發消費潛能

       此次大賽是服務行業能工巧匠切磋技藝的重要平臺，其間我局借力陽光米易微信公眾號、愛米易網等官方和社會媒體，累計在微信公眾號、抖音、小紅書等新媒體上發布各類宣傳推廣信息100余條。截至4月24日，與此次大賽相關的網絡綜合閱讀量達20萬以上，有力宣傳推廣了米易美食美景和地域文化內涵。