5月22日上午，市人大常委會副主任、縣委書記蔡君帶領相關部門負責人到民中教育集團，調(diào)研督導校園食品安全工作及學校“校園餐”專項整治工作。

　　調(diào)研督導中，蔡君一行先后走進食堂、餐具保潔間、廚房操作間、配餐間和油面庫房進行檢查，查看食堂食品留樣、餐用具環(huán)境消毒、食品從業(yè)人員教育培訓等記錄，詳細了解食品安全管理措施落實情況和責任制度建設情況。

　　蔡君強調(diào)，校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全，容不得絲毫馬虎。各級各部門要進一步提高政治站位，樹牢底線思維，以“時時放心不下”的責任感，齊心協(xié)力筑牢校園食品安全防線，全力保障校園師生“舌尖上的安全”。要嚴格落實進貨查驗、食品留樣、餐具洗消、從業(yè)人員健康管理、校園長陪餐等制度，嚴格標準優(yōu)質(zhì)選材、規(guī)范存儲，嚴格規(guī)程合理搭配、精細加工，持續(xù)提供新鮮衛(wèi)生、品種多樣、營養(yǎng)均衡的食品，確保學生吃得科學健康、營養(yǎng)全面。要建立健全食品安全管理長效機制，不斷提高學校食品安全管理水平。要創(chuàng)新方式方法，加強宣傳教育，引導學生養(yǎng)成文明就餐，珍惜糧食、反對浪費的良好行為習慣。學校要主動扛起食品安全主體責任，嚴格落實食品加工制作全過程監(jiān)管，強化食品安全溯源管理，全面推行食堂“明廚亮灶”，堅決杜絕發(fā)生群體性食品安全事故。相關部門要時刻繃緊食品安全弦，扎實履行食品安全監(jiān)管責任，在質(zhì)量上嚴格把關，在制度上嚴格執(zhí)行，以嚴格的標準、切實的舉措全力保障校園食品安全。

　　縣委常委、政法委書記、社會工作部部長楊俊參加調(diào)研督導。