為全面增強米易縣食品行業從業人員的食品安全意識，提高食品安全管理水平，米易縣市場監督管理局于近期組織開展了2024年食品經營戶食品安全培訓會。此次培訓會以基層市場監管所為單位召開6場，覆蓋11個鄉鎮，全縣500余家食品流通、餐飲服務、食品生產小作坊等食品相關經營戶參會。

　　在培訓會上，米易縣市場監督管理局食品安全總監圍繞食品安全法規、食品安全標準以及食品安全風險管控等方面進行了深入淺出的講解，并結合米易縣食品行業的實際情況，對食品溯源、食品儲存、食品加工等各個環節的食品安全管理進行了詳細剖析和指導，使與會人員深刻認識到食品安全的重要性。同時，培訓重點圍繞食品經營主體如何落實食品安全“兩個責任”進行了講解，要求經營戶嚴格遵守食品安全規定，從源頭上保障食品質量和安全，確保廣大消費者的飲食安全。

　　通過此次培訓，米易縣食品行業從業人員對食品安全有了更加深入的認識，食品安全意識和責任感得到了顯著提升。他們紛紛表示，將把學到的知識和技能運用到實際工作中，為提升全縣食品安全水平貢獻自己的力量。

　　下一步，米易縣市場監督管理局將繼續加強對食品行業的監管和指導，定期開展食品安全培訓活動，推動全縣食品安全水平不斷提升。同時，米易縣也將以創建國家食品安全示范城市為契機，全面提升食品安全治理能力和水平，為保障人民群眾的飲食安全做出更大的貢獻。