米易縣市場監督管理局開展2022年中、高考考場及周邊食品安全監督檢查
來源:米易縣市場監督管理局 發布時間:2022-05-26 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數: 0
為確保2022年米易縣高考、中考考點的餐飲食品安全,加強考點和考生食宿點及周邊場所食品安全監管,及時消除安全隱患,為廣大考生營造安全、放心、滿意的應考環境。近日,米易縣市場監督管理局開展中、高考考場及周邊食品安全監督檢查。
此次檢查以四川省米易中學校、米易縣第一初級中學校、米易縣第二初級中學校等涉及中、高考考場及周邊為重點區域,以食堂、酒店、超市、食品流通和餐飲服務單位為重點對象。一是檢查各經營單位的主體資質、從業人員健康證明等;二是檢查食品安全管理制度落實情況,是否嚴格執行食品原料采購索證索票制度,記錄是否規范,是否按照食品加工流程進行食品加工制售,是否按照要求進行食品留樣;三是對考點學校食堂在高考、中考期間供餐計劃、采購菜單進行督查,對供餐方案、計劃、擬購菜單的安全性進行評估,對可能存在安全隱患的品種予以刪除更換或采用有效的防患措施。
此項工作正在進一步開展中,截至目前,共檢查考點食堂3家次,酒店5家次,超市3家次,食品銷售單位12家次,餐飲服務單位15家次。