一粥一飯，當(dāng)思來之不易，半絲半縷，恒念物力維艱！自2021年4月29日《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》施行以來，米易縣食品安全委員會(huì)辦公室以多維方式、多類手段加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、強(qiáng)化監(jiān)管督促，共同激發(fā)社會(huì)反食品浪費(fèi)的參與共鳴，養(yǎng)成節(jié)約糧食的良好用餐習(xí)慣。

　　一目了然“宣傳畫”，引導(dǎo)增合力。近兩年我們相繼制作了“文明餐桌”桌牌、桌貼、“光盤行動(dòng)”主題等內(nèi)容豐富、直觀明了的宣傳海報(bào)，我們堅(jiān)持在開展對各餐飲經(jīng)營主體、食品銷售主體的監(jiān)督巡查過程中，持續(xù)做好了宣傳畫張貼每家每戶，小小宣傳畫串聯(lián)了文明主陣地，讓文明在抬頭或觀望的每一次不經(jīng)意間不斷傳遞。

　　三言兩語“話文明”，共建促提高。文明餐桌，是全國文明城市米易的底蘊(yùn)和窗口，米易縣市場監(jiān)督管理局自2017年推行該活動(dòng)以來，已形成正面倡導(dǎo)效應(yīng)，轄區(qū)商戶自覺遵守市場秩序，積極踐行文明新風(fēng)，參與創(chuàng)建共建盡職盡責(zé)。2023年，米易縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市、省級食品安全示范縣復(fù)審正在進(jìn)行中，米易人民都應(yīng)以“主人翁”的姿態(tài)，積極做文明餐桌的參與者和監(jiān)督者，做反食品浪費(fèi)的踐行者。

　　多方聯(lián)動(dòng)“見實(shí)效”，同行有你我。反食品浪費(fèi)需要我們?nèi)h各級責(zé)任單位、經(jīng)營主體、普通消費(fèi)者等共同參與聯(lián)動(dòng)，切實(shí)履行主體責(zé)任，有效提高餐飲供需的適配性，大力優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)、豐富菜品樣式種類，推廣制作小份菜、一人餐等模式，使用小份餐盒、可降解餐盒等，貼近社會(huì)消費(fèi)個(gè)性化、差異化需求轉(zhuǎn)變出路。通過引導(dǎo)動(dòng)員，目前我縣各餐飲主體顯示份量、數(shù)量的人性化菜單逐步規(guī)范形成；各類型商務(wù)接待、學(xué)校食堂、婚喪嫁娶、朋友聚會(huì)等場合需要用餐的組織者、參加者都樹立適度備餐、點(diǎn)餐、文明、健康用餐的“第一認(rèn)知”。

　　關(guān)于糧食安全、反對鋪張浪費(fèi)、厲行勤儉節(jié)約的系列重要論述不絕于耳，也必將是我們踐行反食品浪費(fèi)與食品安全監(jiān)管工作始終如一的努力方向，我們有義務(wù)有責(zé)任進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳教育、日常引導(dǎo)，培養(yǎng)消費(fèi)者勤儉節(jié)約意識，在全社會(huì)弘揚(yáng)珍惜糧食、遏制浪費(fèi)好風(fēng)尚，為筑牢糧食安全這一“國之大者”繪出同心圓。