隨著雨季的來(lái)臨，氣候炎熱、空氣潮濕、雨水充沛，各類野生菌逐漸進(jìn)入生長(zhǎng)旺季。同時(shí)，也是群眾誤采誤食野生菌中毒的高發(fā)季節(jié)。為確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理所高度重視，多措并舉，強(qiáng)化預(yù)防野生菌中毒工作。

　　一是召開預(yù)防野生菌中毒安全會(huì)，落實(shí)主體責(zé)任。6月27日下午，會(huì)同攀蓮鎮(zhèn)政府和縣經(jīng)合商務(wù)局，召集轄區(qū)大型酒店、康養(yǎng)機(jī)構(gòu)、農(nóng)家樂、大型中餐店等餐飲經(jīng)營(yíng)單位62戶，召開預(yù)防野生菌中毒安全會(huì)，宣傳預(yù)防野生菌中毒知識(shí)，落實(shí)主體責(zé)任。

　　二是強(qiáng)化宣傳力度，利用手機(jī)短信、微信、QQ、IED、音頻視頻等宣傳媒介，多渠道、多形式地開展預(yù)防野生菌中毒的宣傳活動(dòng)。進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)餐館、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村，確保宣傳無(wú)盲區(qū)、無(wú)死角。截至目前，共張貼、派發(fā)宣傳畫約250余份，張貼宣傳海報(bào)10余張，發(fā)放預(yù)防野生菌宣傳資料及告知書320余份。三是加強(qiáng)源頭管理，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、農(nóng)家樂、生鮮蔬菜店、餐飲店等市場(chǎng)主體的檢查力度，要求各經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)禁私自采摘、采購(gòu)、加工、銷售野生蘑菇。督促經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)時(shí)索證索票，并做好購(gòu)進(jìn)食品的臺(tái)賬記錄，確保貨源的可追溯性。截至目前，共檢查轄區(qū)35家餐館、6個(gè)路邊攤、2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，未發(fā)現(xiàn)有毒野生菌流入餐飲環(huán)節(jié)。四是強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，與草場(chǎng)、攀蓮鎮(zhèn)政府及所在社區(qū)、村委等部門同向發(fā)力，鼓勵(lì)廣大人民群眾參與監(jiān)督。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席、集體用餐食堂的指導(dǎo)力度，嚴(yán)禁加工食用野生菌，嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生。

　　通過多措并舉，很多餐經(jīng)營(yíng)戶都表示主動(dòng)拒絕經(jīng)營(yíng)、加工、食用野生菌。有效提升了人民群眾的食品安全意識(shí)，餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)目前未發(fā)生因誤食野生菌而中毒的食品安全事件。

　　城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位、菜攤等重點(diǎn)單位和場(chǎng)所的監(jiān)督檢查、風(fēng)險(xiǎn)排查，確保人民群眾“舌尖上的安全”。同時(shí)，也將不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能，為人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。