雨季來臨，各類野生菌進入生長旺盛期，野生菌愛好者實現野生菌“自由”。但是，食用野生菌有風險，有很多野生菌含有毒性，甚至是致人死亡的劇毒，為預防食用野生菌中毒，近期，埡口所利用多種方式開展預防食用野生菌中毒知識宣傳培訓。

　　一是外出監督檢查時，利用車載喇叭播放預防野生菌中毒的宣傳語音，提示轄區內廣大群眾不要隨意采摘、出售、購買和食用自己不熟悉、沒吃過或者無法辨識的野生菌。二是對餐飲服務單位開展檢查，嚴禁加工制售不明野生菌，切實防止有毒野生菌流入餐桌，發放《關于預防野生菌中毒預警告知書》，宣傳預防食用野生菌中毒相關知識，提高經營者的食品安全意識，要求經營者嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》規定，禁止采摘、購買、加工制作不明品種的野生菌。三是深入小區、集市、集中交易點開展更進一步的針對性宣傳，宣傳如何辨別有毒野生菌、誤食野生菌中毒后如何開展自救等知識，加強群眾對野生菌中毒的認識，提高自我防控能力，幫助學習、掌握日常生活中如何辨別有毒野生菌，提高對野生菌中毒救治的能力和應急處理水平。四是開展預防野生菌中毒專題培訓，結合近期村民自采自食野生菌中毒事件，向村民小組長、大中型餐飲單位負責人講解有毒野生菌的特征、誤食有毒野生菌中毒后的表現及應急措施等，要求各經營單位嚴格落實主體責任，嚴防野生菌中毒事件發生。

　　截至目前，共召開培訓會2場次，培訓相關人員40余人次，檢查餐飲服務經營單位70余家次，簽訂承諾書62份，張貼宣傳畫100余份，發放宣傳資料500余份。通過開展預防野生菌中毒宣傳培訓，進一步提升了群眾對野生菌中毒的防范能力與意識，營造了人人關心、人人參與、人人重視預防野生菌中毒的良好氛圍，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。下一步，埡口所將持續開展預防野生菌中毒宣傳，加大對餐飲單位加工制售野生菌的監管力度，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。