為確保2022年米易縣高考、中考考點(diǎn)的餐飲食品安全，加強(qiáng)考點(diǎn)和考生食宿點(diǎn)及周邊場(chǎng)所食品安全監(jiān)管，及時(shí)消除安全隱患，為廣大考生營造安全、放心、滿意的應(yīng)考環(huán)境。近日，米易縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展中、高考考場(chǎng)及周邊食品安全監(jiān)督檢查。

　　此次檢查以四川省米易中學(xué)校、米易縣第一初級(jí)中學(xué)校、米易縣第二初級(jí)中學(xué)校等涉及中、高考考場(chǎng)及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以食堂、酒店、超市、食品流通和餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)對(duì)象。一是檢查各經(jīng)營單位的主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明等；二是檢查食品安全管理制度落實(shí)情況，是否嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證索票制度，記錄是否規(guī)范，是否按照食品加工流程進(jìn)行食品加工制售，是否按照要求進(jìn)行食品留樣；三是對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂在高考、中考期間供餐計(jì)劃、采購菜單進(jìn)行督查，對(duì)供餐方案、計(jì)劃、擬購菜單的安全性進(jìn)行評(píng)估，對(duì)可能存在安全隱患的品種予以刪除更換或采用有效的防患措施。

　　此項(xiàng)工作正在進(jìn)一步開展中，截至目前，共檢查考點(diǎn)食堂3家次，酒店5家次，超市3家次，食品銷售單位12家次，餐飲服務(wù)單位15家次。